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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Lauchkuchen
Genieße unseren herzhaften Lauchkuchen! Saftiger Teig trifft auf aromatischen Lauch. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder für dein nächstes Buffet. Einfach köstlich und schnell zubereitet!
Polenta-Möhrenstern mit Joghurt-Dip
Polenta ist ein Maisgrieß, der hauptsächlich im Norden Italiens, aber auch in der Provence, Spanien und vielen anderen Ländern traditionell zur regionalen Küche gehört. Hier dient die Polenta als ...
Zitronencreme
Frittata Marchigiana (Pilz-Omelett aus den Marken/Italien)
Parmigiana
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.
Vegetarische Hafer-Bratlinge mit Tomaten-Gurken-Salat
Herzhafte vegetarische Hafer-Bratlinge mit frischem Tomaten-Gurkensalat – knusprig gebraten, aromatisch und schön ausgewogen.
Kartoffeltarte mit Camembert
Ein wunderbar herzhaftes Rezept - gekocht von unserer lieben Kollegin Karin aus dem Hofladen.
Grüner Smoothie
Ein Rezept von Kati von Bluepick (Kooperation)
Falafel-Burger mit Süßkartoffel-Pommes
Burger, heute mal vegan. Die Kichererbsenpaste rundet das Aroma perfekt.
Unser Rezept der Woche
Gebackener Spitzkohl auf Kräuter-Joghurt mit Walnuss-Himbeer-Topping
Hast du schon mal gebackenen Spitzkohl probiert? Wenn nicht, wird's Zeit! 🤩 Im Vergleich zu Weißkohl ist er zarter im Geschmack und so vielseitig – ob gebraten, gekocht oder roh. 👨🍳🔥Mit frischem Kräuterjoghurt und einem süß-sauren Topping wird daraus ein echter Genuss! Probier’s aus und lass dich überraschen, wie lecker Kohl sein kann! 💚
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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