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Winterlicher Bratwurst-Hotdog im Brötchen
Bratwurst im Winter? Na sicher doch - mit Preißelbeeren und Rotkohl ein superleckeres, winterliches Gericht.
- Supergriller
- Ciabattinchen
- Rotkohl
- Preiselbeeren
- Röstzwiebeln
- Senf
Zubereitung
Rotkohl im Topf erhitzen. Für mehr Wintergeschmack kannst du ihn mit einem Schuss Apfelsaft, einer Prise Zimt und etwas Nelke verfeinern.
Die Supergriller in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten. Wer’s extra knusprig mag, kann sie danach kurz im Ofen bei 200 °C Umluft 5 Minuten nachrösten.
Brötchen längs einschneiden (nicht ganz durchschneiden) und kurz im Ofen oder in der Pfanne aufbacken, damit sie außen warm und leicht knusprig sind.
Senf auf die Unterseite des Brötchens streichen. Bratwurst hineinlegen. Einen guten Löffel warmen Rotkohl darüber geben. Preiselbeeren als süß-säuerliches Topping darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Sofort servieren – am besten mit einem Glühwein, Punsch oder heißem Apfelsaft dazu.
🌿 Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Apfelspalten in der Pfanne mit den Bratwürsten anbraten. Das gibt dem Ganzen eine wunderbar fruchtige Note. 🍎
Die Supergriller in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten. Wer’s extra knusprig mag, kann sie danach kurz im Ofen bei 200 °C Umluft 5 Minuten nachrösten.
Brötchen längs einschneiden (nicht ganz durchschneiden) und kurz im Ofen oder in der Pfanne aufbacken, damit sie außen warm und leicht knusprig sind.
Senf auf die Unterseite des Brötchens streichen. Bratwurst hineinlegen. Einen guten Löffel warmen Rotkohl darüber geben. Preiselbeeren als süß-säuerliches Topping darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Sofort servieren – am besten mit einem Glühwein, Punsch oder heißem Apfelsaft dazu.
🌿 Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Apfelspalten in der Pfanne mit den Bratwürsten anbraten. Das gibt dem Ganzen eine wunderbar fruchtige Note. 🍎
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Winterlicher Bratwurst-Hotdog im Brötchen
Bratwurst im Winter? Na sicher doch - mit Preißelbeeren und Rotkohl ein superleckeres, winterliches Gericht.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Supergriller
- Ciabattinchen
- Rotkohl
- Preiselbeeren
- Röstzwiebeln
- Senf
Zubereitung
Rotkohl im Topf erhitzen. Für mehr Wintergeschmack kannst du ihn mit einem Schuss Apfelsaft, einer Prise Zimt und etwas Nelke verfeinern.
Die Supergriller in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten. Wer’s extra knusprig mag, kann sie danach kurz im Ofen bei 200 °C Umluft 5 Minuten nachrösten.
Brötchen längs einschneiden (nicht ganz durchschneiden) und kurz im Ofen oder in der Pfanne aufbacken, damit sie außen warm und leicht knusprig sind.
Senf auf die Unterseite des Brötchens streichen. Bratwurst hineinlegen. Einen guten Löffel warmen Rotkohl darüber geben. Preiselbeeren als süß-säuerliches Topping darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Sofort servieren – am besten mit einem Glühwein, Punsch oder heißem Apfelsaft dazu.
🌿 Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Apfelspalten in der Pfanne mit den Bratwürsten anbraten. Das gibt dem Ganzen eine wunderbar fruchtige Note. 🍎
Die Supergriller in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten. Wer’s extra knusprig mag, kann sie danach kurz im Ofen bei 200 °C Umluft 5 Minuten nachrösten.
Brötchen längs einschneiden (nicht ganz durchschneiden) und kurz im Ofen oder in der Pfanne aufbacken, damit sie außen warm und leicht knusprig sind.
Senf auf die Unterseite des Brötchens streichen. Bratwurst hineinlegen. Einen guten Löffel warmen Rotkohl darüber geben. Preiselbeeren als süß-säuerliches Topping darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Sofort servieren – am besten mit einem Glühwein, Punsch oder heißem Apfelsaft dazu.
🌿 Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Apfelspalten in der Pfanne mit den Bratwürsten anbraten. Das gibt dem Ganzen eine wunderbar fruchtige Note. 🍎