Rezeptsammlung

zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Feinste vegane Mousse au chocolat. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.

Ein praktisches Familiengericht unserer lieben Kollegin Eva.

Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...

Ribollita, ein wärmender Eintopf mit weißen Bohnen und Kohl, der mit frischem Parmesan verfeinert wird. Im Originalrezept der toskanischen Küche kommt helles Brot mit in die Suppe, wir empfehlen e...