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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Lauch und Gouda Mini Quiches

Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack für den Herbst oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem frischen Mürbeteig geht die ...

Pastinakensüppchen

Die Pastinake ist ein wirklich unterschätztes Gemüse: Die unscheinbare kleine Wurzel steckt voller nahrhafter Ballaststoffe und vor allem viel Kalium für die Herzgesundheit. Deshalb sollte sie gerade...

Spinat-Lasagne

Eine vegetarische Variante, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist.

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Dinkelpasta mit roter Linsenbolognese

Dinkelpasta mit roter Linsenbolognese – herzhaft, vegan und schön sättigend. Ein echter Klassiker mit pflanzlichem Dreh.

Crostini mit Mangold

Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum Beispiel mit diesen raffinierten Crostini? Die kleinen Leckerbissen sind knusprige ...

Wraps mit Kräutercreme

Diese Wraps sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Schule, Picknick oder fürs Büro.

Trüffelravioli in Salbeibutter

Ein besonderes italienisches Gericht, ein tolles aromatisches Zusammenspiel von Trüffel und Salbei. Das Rezept kommt von unserer lieben Kollegin Eva.

Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat

Frühlingsfrische Pfannkuchen

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum ...

Unser Rezept der Woche

Bärlauch-Pesto

Im Frühjahr ist es soweit - endlich gibt es wieder frischen Bärlauch. Die würzige Note des Bärlauch gibt dem Pesto ein besonderes Aroma.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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