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Tacos überbacken mit Salsa
Überbackene Tacos mit Mango-Avocado-Salsa - dieses superleckere, Texmex-Gericht wurde gekocht von unserer lieben Kollegin Eva aus dem Kundenservice.
- Tortilla-Wraps
- Hähnchenbrustfilet
- geriebener Käse
- Hähnchengewürz
- Zuckermais
- Paprikagewürz
- Mango
- Avocado
- Rote Zwiebel
- Limette
- Steinsalz
- Pfeffer
- Olivenöl (zum Brat
- Rezept beilegen
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit 2–3 EL Olivenöl und reichlich Hähnchengewürz vermengen. Abgedeckt für ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren. Mango, Avocado und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zur Seite stellen und durchziehen lassen. Die marinierten Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne scharf von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. In derselben Pfanne nacheinander die Wraps kurz erwärmen. Auf einer Hälfte jeweils etwas Hähnchenfleisch und geriebenen Käse geben. Die Wraps zuklappen und in eine Auflaufform legen. So fortfahren, bis alles Fleisch verbraucht ist. Den restlichen Käse über die Wraps streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Maiskolben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Maiskolben rundherum goldbraun anbraten. Anschließend entlang der Seiten in Stücke schneiden.
Die überbackenen Wraps aus der Form nehmen. Mit der Mango-Avocado-Salsa servieren und die gebratenen Maisscheiben darauf oder daneben anrichten.
Guten Appetit!
Maiskolben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Maiskolben rundherum goldbraun anbraten. Anschließend entlang der Seiten in Stücke schneiden.
Die überbackenen Wraps aus der Form nehmen. Mit der Mango-Avocado-Salsa servieren und die gebratenen Maisscheiben darauf oder daneben anrichten.
Guten Appetit!
Pro Portion:
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Tacos überbacken mit Salsa
Überbackene Tacos mit Mango-Avocado-Salsa - dieses superleckere, Texmex-Gericht wurde gekocht von unserer lieben Kollegin Eva aus dem Kundenservice.
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- Tortilla-Wraps
- Hähnchenbrustfilet
- geriebener Käse
- Hähnchengewürz
- Zuckermais
- Paprikagewürz
- Mango
- Avocado
- Rote Zwiebel
- Limette
- Steinsalz
- Pfeffer
- Olivenöl (zum Brat
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Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit 2–3 EL Olivenöl und reichlich Hähnchengewürz vermengen. Abgedeckt für ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren. Mango, Avocado und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zur Seite stellen und durchziehen lassen. Die marinierten Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne scharf von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. In derselben Pfanne nacheinander die Wraps kurz erwärmen. Auf einer Hälfte jeweils etwas Hähnchenfleisch und geriebenen Käse geben. Die Wraps zuklappen und in eine Auflaufform legen. So fortfahren, bis alles Fleisch verbraucht ist. Den restlichen Käse über die Wraps streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Maiskolben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Maiskolben rundherum goldbraun anbraten. Anschließend entlang der Seiten in Stücke schneiden.
Die überbackenen Wraps aus der Form nehmen. Mit der Mango-Avocado-Salsa servieren und die gebratenen Maisscheiben darauf oder daneben anrichten.
Guten Appetit!
Maiskolben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Maiskolben rundherum goldbraun anbraten. Anschließend entlang der Seiten in Stücke schneiden.
Die überbackenen Wraps aus der Form nehmen. Mit der Mango-Avocado-Salsa servieren und die gebratenen Maisscheiben darauf oder daneben anrichten.
Guten Appetit!