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Was koche ich heute?

Basilikum-Pesto

Ein Klassiker aus der italienischen Küche - auch Pesto a la Genovese genannt. 

Crostini mit Mangold

Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum Beispiel mit diesen raffinierten Crostini? Die kleinen Leckerbissen sind knusprige ...

Blätterteig-Spinat-Taschen

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältig verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.

Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme

Diese vegane Moussaka ist etwas aufwendig, aber dafür unglaublich lecker. Genieße die griechische Lasagne mit Süßkartoffeln, Aubergine & Tofu und einer außergewöhnlichen Petersilien-Cashew-Creme...

Sauerkraut-Hähnchen-Topf

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ciabatta.

Chai Latte Sirup

Magst du Chai Latte? Wie wäre es, wenn du deinen eigenen Sirup zu Hause zubereitest? Er ist perfekt für kalte Tage und voller Gewürze. Die Zubereitung ist ganz einfach, und wenn er einmal fertig ist...

Bruschetta á la Eva

Ein wunderbar sommerliches Gericht mit den frischen bioLesker-Tomaten - gekocht von unserer lieben Kollegin Eva!

Aprikosen-Küchlein

Die Küchlein aus Mürbeteig, Aprikosen-Puddingfüllung und Streuseln schmecken sommerlich fruchtig.

Unser Rezept der Woche

Spinat-Waffeln mit grünem Salat

Herzhaft, schnell gemacht und perfekt für die ganze Familie: Diese knusprigen Spinatwaffeln sind eine tolle Möglichkeit, Gemüse lecker zu verpacken. Dazu passt ein frischer grüner Salat.

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