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Grünkohl-Pesto mit Haselnüssen
Zutaten
Für 4 Portionen:
- 200 g Olivenöl nativ extra
- 200 g Grünkohl
- 70 g Haselnüsse geröstet und gehackt
- ½ Tl Salz
- 1 TL Oregano
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Parmesan
- Saft einer halben Zitrone zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
Wasche den Grünkohl. Mixe den Grünkohl, Knoblauch, Haselnüssen, Parmesan, Olivenöl und Zitronensaft. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt zu allen Nudeln, besonders gut zu Vollkornnudeln.
Auch vegan ohne Parmesan sehr lecker.
Guten Appetit!
Bestellen Sie hier Ihre Zutaten:
Haselnusskerne geröstet & gehackt 100g
3,69 € / Stück
36,90 € / 1kg
3,69 € / Stück
Weizen-Vollkorn Fusilli 500g
1,89 € / Stück
3,78 € / 1kg
1,89 € / Stück
Oregano gerebelt 15g
2,29 € / Stück
152,67 € / 1kg
2,29 € / Stück
Zitronen
ca. 0,66 € / Stück
3,99 € / kg
ca. 0,66 € / Stück
Pfeffer schwarz gemahlen 50g
3,69 € / Stück
73,80 € / 1kg
3,69 € / Stück
Babouches Rosé VdP 1L
6,65 € / Flasche
6,65 € / l
6,65 € / Flasche
Grünkohl
5,99 € / kg
5,99 € / kg
Knoblauch
ca. 0,80 € / Stück
15,99 € / kg
ca. 0,80 € / Stück
