Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Couscous-Salat mit gegrillten Nektarinen, Avocado und frischer Minze

Zutaten

  • 125 g Couscous
  • 250 ml Wasser oder leichte Gemüsebrühe
  • 2 Nektarinen
  • 1 Avocado
  • 1/2 Paprika
  • etwas Salatgurke
  • 1 Bund Minze
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Agavendicksaft
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Den Couscous mit heißem Wasser oder Gemüsebrühe übergießen und quellen lassen. Die Nektarinen in Spalten schneiden und kurz grillen. Avocado, Paprika und Salatgurke klein schneiden. Die Minze klein hacken und alle Zutaten unter den Couscous mischen. Mit etwas Zitronensaft, Olivenöl, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer abschmecken.