Zutaten

• 200 g Tiroler Bergkäse
• 100 g Radieschen
• 1 Zwiebel, rot
• 1 Bund Schnittlauch
• 1-2 EL Senf
• 2 EL Essig
• Salz
• Pfeffer
• Rohrohrzucker

Zubereitung

Den Käse reiben und die Radieschen raspeln. Die Zwiebel in feine Würfel und den Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Aus Senf, Essig und Öl ein Dressing rühren und mit Salz, Pfeffer und Rohrohrzucker würzen. Alle Zutaten und das Dressing locker miteinander vermengen.