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Schwarzkohlpfanne
Ein herzhaftes Gericht mit dem etwas zarteren Bruder des Grünkohls - gekocht von unserer lieben Kollegin Hanna!
- Schwarzkohl
- Zwiebeln
- Knoblauch (1 Zehe)
- Butter
- Sahne
- Chiliflocken
- Salz
- Baguette (Optional)
Zubereitung
Den Schwarzkohl waschen, die Stiele entfernen und klein hacken. Eine Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken. Alles zusammen in Butter anbraten.
Die Schwarzkohlblätter klein schneiden, hinzugeben und kurz köcheln lassen. Mit Sahne ablöschen und mit Meersalz und Chiliflocken nach Belieben würzen.
Dieses Gericht schmeckt fantastisch zu geröstetem Brot aber auch als Gemüsebeilage zu vielen Gerichten.
Guten Appetit!
Die Schwarzkohlblätter klein schneiden, hinzugeben und kurz köcheln lassen. Mit Sahne ablöschen und mit Meersalz und Chiliflocken nach Belieben würzen.
Dieses Gericht schmeckt fantastisch zu geröstetem Brot aber auch als Gemüsebeilage zu vielen Gerichten.
Guten Appetit!
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Schwarzkohlpfanne
Ein herzhaftes Gericht mit dem etwas zarteren Bruder des Grünkohls - gekocht von unserer lieben Kollegin Hanna!
- Schwarzkohl
- Zwiebeln
- Knoblauch (1 Zehe)
- Butter
- Sahne
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- Salz
- Baguette (Optional)
Zubereitung
Den Schwarzkohl waschen, die Stiele entfernen und klein hacken. Eine Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken. Alles zusammen in Butter anbraten.
Die Schwarzkohlblätter klein schneiden, hinzugeben und kurz köcheln lassen. Mit Sahne ablöschen und mit Meersalz und Chiliflocken nach Belieben würzen.
Dieses Gericht schmeckt fantastisch zu geröstetem Brot aber auch als Gemüsebeilage zu vielen Gerichten.
Guten Appetit!
Die Schwarzkohlblätter klein schneiden, hinzugeben und kurz köcheln lassen. Mit Sahne ablöschen und mit Meersalz und Chiliflocken nach Belieben würzen.
Dieses Gericht schmeckt fantastisch zu geröstetem Brot aber auch als Gemüsebeilage zu vielen Gerichten.
Guten Appetit!