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Walnüsse lose

, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Walnüsse lose
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#385
12,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die Walnuss ist eine Nussfrucht, die von einem Laubbaum stammt, der bis zu 600 Jahre alt werden kann. Sie schmeckt frisch leicht herb bis süßlich, wird aber mit der Zeit bitterer. die Walnuss ist reich an fettendem Öl, das für Speise- und technische Zwecke genutzt wird.

Walnüsse gelten als äußerst gesund: Unter anderem helfen sie bei Blutarmut, verbessern die Wundheilung und verringern den Wasserverlust bei Durchfall.

Hersteller Hersteller: Domaine de Montbreton
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftFrankreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaftenvegan

Herkunft

Hersteller: Domaine de Montbreton

24250 CENAC Frankreich
zur Webseite Mehr Info
Joséphine Le Querec ist die Geschäftsführerin des Familienbetriebes und der 40 Hektar großen Walnussbaumplantage. Die Plantage liegt in einem besonderen Anbaugebiet in Südost Frankreich in einer Gegend, die für ihre Walnüsse bekannt ist.

2006 haben Josephine und ihr Mann die Bäume & ihren Standort von einem gemeinsamen Freund übernommen, der sie bereits 1997 auf Bio und Demeter umgestellt hatte. Die Tatsache, dass der biologische Anbau für die Umwelt und die Ressourcen für die Zukunft ihrer Kinder das Beste ist, motiviert sie täglich. Joséphine ist von Bio überzeugt und für sie ist klar, dass sie diesen Weg fortsetzten möchte. Der Walnussanbau ist eine sehr langfristige Angelegenheit. Ein Baum trägt nach erst 10 bis 12 Jahren Walnüsse.

Die Lebensdauer einer Plantage beträgt ca. 50-60 Jahre.

Quelle: bioladen.de

Marke: b* Domaine de Montbreton