Roggenburger Raclette, Schnittkäse 150g

Der Roggenburger Raclette besticht durch seinen pikanten und feinwürzigen Geschmack. Dank seiner hervorragenden Eigenschaften zu schmelzen, ohne sofort zu zerfließen, ist er ideal zum Überbacken und Gratinieren. Und natürlich eignet er sich bestens als Grundlage für das gleichnamige Gericht. In den kleinen Pfännchen läßt sich der Raclettekäse vielfältig kombinieren, denn auch die Naturrinde ist essbar.

Zutaten

Milch, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur