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Ricotta al Limone
Ein absolutes Sommerprodukt - gereifter Ricotta mit Zitronennote
32,90 € / kg
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Alter Preis: 32,90 € / kg
, Verband: 
IA
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: Italien
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#4625
32,90 € / kg
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7% MwSt
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Info
Schnittfester, schneeweißer Käse ohne Rinde aus Schafmolke. Durch die Zugabe von etwas Limettensaft und -Zesten aus der Schale bekommt der Ricotta eine sommerlich frische Note.
| Hersteller | Hersteller: Formaggi PES |
| Verband | IA |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | . |
Zutatenliste
Monoprodukt
MOLKENEIWEISS aus SCHAFMOLKE*, Zitrone*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ricotta al Limone, Bio - Theke
Wenn in Sardinien Pecorino hergestellt wird, erhitzt der Käser anschließend die angefallene Schafmolke. Beim Erhitzen flockt das restliche Eiweiß aus. Gepresst und gereift ergibt dies
unseren Ricotta, eine echte Rarität mit frisch-aromatischem Geschmack und leichter "Schaf-Note". Unser Ricotta Salata al Limone wird zusätzlich mit Zitronenstückchen und etwas Zitronensaft
verfeinert - also ein echtes Highlight für jeden Sommersalat, hervorragend für Antipasti geeignet und zusammen mit Honig ein herrlicher Gaumengenuss.
Ricotta Salata al Limone verrät direkt in seinem Namen, wofür er sich am besten eignet. Schneiden Sie ihn in Würfel und
schon haben Sie das perfekte Topping mit Zitronennote für einen sommerfrischen Salat. Verfeinert mit etwas Honig, wird er ruck-zuck noch ausgefallener. Oder wie wäre etwas Gewagteres? Als
Füllung für Ravioli?
Gekühlt bei +6° bis +8° °C lagern
Herstellung in Italien , Sardinien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Verband und Kontrolle
- IFOAM (IA)
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-007
Lebensmittel
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
MOLKENEIWEISS aus SCHAFMOLKE*, Zitrone*, Meersalz*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch LaktosefreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 21 Tag(e) , foliengereift
Käsegruppe: Molkeneiweißkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 55 %
- Labart
- ohne Lab
- Rinde
- keine Rinde
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1278 kJ = 305 kcal | 26.0g | 17.0g | 3.0g | 3.0g | 15.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 29.06.25, 01:47 / Ricotta al Limone / 0f06dc2c-1f24-4866-9829-d911c1c73426 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Formaggi PES
Italien
mrk: 2796
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)