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Parmigiano Reggiano DOP 24 M
39,90 € / kg
39,90 € / kg
Alter Preis: 39,90 € / kg
, Verband: 
99
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Parmigiano Reggiano
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#3941
39,90 € / kg
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Info
| Hersteller | Hersteller: BPV |
| Verband | 99 |
| Kontrollstelle | IT-BIO-004 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-004 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Milch*, Salz, Kälberlab*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1633 kJ / 392 k | 28,40 g | 19 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 33 kcal | 1,6 g |
Parmigiano-Reggiano DOP 24 Months 1/16 Wheel
Jüngerer Parmigiano hat einen duftigen, milchigen, süßen Geschmack. Lässt sich gut reiben und findet vielseitig in der Küche Verwendung.
Gekühlt bei +4/+8 °C lagern
Herstellung in Italien , Emilia Romagna .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Züchtungsmethode
- aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung
- Anteile EU Landwirtschaft
- 100
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 0
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-004
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Gekuhlt lagern
Hersteller
Casearia DI Sant'Anna Societa Cooperativa Agricola40011 Anzola dell'Emilia,
info@biosantanna.com 3951739659
Marke BIO Sant'Anna
Zutaten
Monoprodukt
Milch*, Salz, Kälberlab**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch HalalAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
- Enthalten:
- Milcheiweiß
Käse
Fettstufe: Halbfettstufe (DE)
Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 32 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.3 %
- Labart
- Kälberlab
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- INTENSIVE TASTE with aging accent
- Tierart
- Kuh
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 30.0
- Oberfläche
- Stagionatura minima 12 mesi
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1671 kJ = 402 kcal | 30.0g | 20.0g | 0.0g | 0.0g | 32.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
Last-Update: 18.06.25, 01:28 / Parmigiano-Reggiano DOP / 695ddccd-9608-4c18-8866-71c8618aa056 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: BPV
Italien
Marke: BIO Sant'Anna
Producers of Organic Parmigiano-Reggiano from the farming to the breeding of the cows, milk production and cheese transformation