Koriander

Koriander kann als Gewürz und Heilpflanze verwendet werden. Das Gewürz hat ein süßliches und würziges Aroma und wird vor allem in der asiatischen Küche eingesetzt. Koriander kann auch in der deutschen Küche verwendet werden. Koriander wird in der Volksmedizin gegen Magenbeschwerden und Verdauungsproblemen eingesetz. Er kann als Teeaufguss oder als Beigabe zum Salat verwendet werden.