Haus-Bergkäse

Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift

AT-BIO-301

Österreich

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#2967

25,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift

Hersteller	Hersteller: BOM
Verband	BA
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Käsereikulturen. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergie Info

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enthält Milch
enthält Milcheiweiß

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
408 kcal	32,0 g	21,0 g	0,0 g	0,0 g	30,0 g	1,5 g

BIO vom BERG Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift

Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

mit Rohmilch hergestellt

Hersteller

Bioalpin eGen
,

Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Käsereikulturen. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rotschmiere verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 32.0
Sensorik/Geschmack: aromatisch, rein, leicht bis stark pikant-Reifung
Tierart: Heumilch
Oberfläche: zart-geschmeidig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1700 kJ = 408 kcal	32.0g	21.0g	0.0g	0.0g	30.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 16.07.25, 02:52 / Bio-Hausbergkäse Zw 5 M / 40a52423-1add-4188-8525-697bffd99d35 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: BOM