Chinakohl

Allgemeine Beschreibung:
Chinakohl auch Pekingkohl genannt, ist leicht verdaulich, von zarter Konsistenz und von mildem Geschmack.
Er eignet sich gleichermaßen für Salate wie für Gemüse. Die länglichen gelb-grünen bis hellgrünen Köpfe sind locker gefügt und können bis zu 2 kg schwer werden. Derart große Exemplare kann man blattweise verbrauchen.