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Gegrilltes Hähnchen in Bier-Mariande

Zutaten


FÜR 4 PORTIONEN:

  • 3 kleine Thymianstiele
  • 330 ml Lammsbräu Urstoff
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Salz

Zubereitung

Thymianblätter vom Stiel zupfen und zusammen mit Bier, Öl, Senf und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Fleisch hineinlegen, vermengen und luftdicht abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Hähnchenbrüste aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill grillen. Nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer würzen. Hierzu passt ein Kartoffelsalat mit Radieschen.

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