Trüffel-Salami weißgereift, im

BIO Trüffel-Salami, weißgereift im Ring

Gekühlt bei 0-7 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Biokreis (DK)

Anteile EU Landwirtschaft

98

Anteile Nicht-EU Landwirtschaft

2

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise

Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)

Hersteller

Metzger Max BIO GmbH
,

Marke Metzger Max

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Traubenzucker/Dextrose

Zutaten: 130% Schweinefleisch*, Schweinebauch*, Steinsalz, 2% Trüffel (Tuber Indicum), Naturgewürze* (enth. SELLERIE), Dextrose*, Schimmelkulturen100g Salami wurden hergestellt aus 130g Schweinefleisch*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Schweinefleisch , Sellerie

Enthalten:

Schweine(-fleisch)

Frei von:

Anis , Dill , Glutamat , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel

Fleisch

Aufzuchtsland des Tieres

Deutschland

Geburtsland des Tieres

Deutschland

Land der Schlachtung

Deutschland

Tierart

Schwein

Wursthülle verzehrbar

nein

Hackfleisch

Nein

Fleisch wurde zusammengefügt

Nein

Ohne Nitrit-Pökelsalz

Ja

Betriebsnummer des Zerlegers

DEBYEV414EG

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1662 kJ = 397 kcal	34.5g	14.0g	1.2g	0.7g	20.4g	4.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 475.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)