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Salami vom Rind
Info
Kurzinfo:
Salami mag irgendwie jeder. Diese wird von unserem Hausmetzger
Alfred Baumeister GmbH
Müggenbergstr. 1
48683 Ahaus-Alstätte
speziell für uns hergestellt. Eine ausgeklügelte Rezeptur und das gute Bio-Fleisch sorgen für gleichbleibend guten Geschmack und eine sehr hohe Produktqualität. Aus Gründen der Haltbarkeit,
der Geschmacksstabilität und des Aussehens, verwenden wir, solange es noch keinen gleichwertigen Ersatz gibt, in geringsten Mengen Pökelsalz bei der Herstellung einiger
Wurtsprodukte.
Zutaten:
Bio - (Rinderfleisch, Rinderfett, Rohrohrzucker, Gewürze), Salz
| Hersteller | Hersteller: Baumeister |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 377 kcal | 30,0 g | 11,3 g | 0,9 g | 0,6 g | 25,9 g | 4,4 g |
Rindersalami, Stange ca. 1,2 kg, kbA
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Vor direkter Sonneneinstrahlung und vor Wärme schützen
Hersteller
Pichler Biofleisch Vertriebs- GmbH & Co. KG82538 Geretsried,
team@biopichler.de 4981719117500
Marke Chiemgauer Naturfleisch
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
100g wurden hergestellt aus 124g Rindfleisch*, Fett*, Steinsalz, Rote Beete*, Knoblauch*, Dextrose*, Reifekulturen, Buchenrauch. Nicht essbare Hülle!*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Fleisch
- Tierart
- Rind
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1892 kJ = 457 kcal | 41.0g | 16.0g | 1.1g | 0.7g | 21.0g | 4.2g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)