Roccolino Mediterraneo 400g

Typisch für den Rocolo ist seine zylindrische Form und seine Konsistenz, nahe der Rinde ist der Käse weich und cremig ist, während er in der Mitte bis zum Verzehr fest und quarkig bleibt. Die Rinde der kleinen Laibe wird während der Reifung mit Olivenöl und Rosmarin eingerieben. Das verleiht ihm seinen mediterranen Geschmack und verleiht dem Käse seinen Duft nach, Urlaub.