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Leuchtturmkäse

39,90 € / kg
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
, Herkunft: Dänemark
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#3132
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Handelsklasse II
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Info

Der Leuchtturm Käse der Thise Merjeri ist ein sehr aromatischer Käse mit einem vollmundigen, nussigen Geschmack. Die Aromatik der Milch entwickelt sich aus dem hohen Salzgehalt des Grases in der Region um den Leuchtturm der Stadt Bovbjerg. Die Thise Mejeri im Norden Dänemarks ist eine der ersten Bio-Molkereien Europas.

Zutaten:

Bio - (Pasteurisierte Kuhmilch), Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.

Herkunft

Hersteller: Thise Mejeri

Dänemark
mrk: 5545
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev
Thise – die dänische Bio-Molkerei mit großer Leidenschaft für Molkereiprodukte
www.thise.dk
(Daten von Ecoinform)

Marke: Thise Mejeri

Thises Werte: Ökologie, Kampfgeist und Integrität