Golden Dutch

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

Holland

#4690

28,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Gehaltvolle Milch und Zeit sind die Hauptzutaten des Golden Dutch. Ausgereift über mindestens sieben Monate, auf Fichtenholz gebettet, regelmäßig umsorgt und gewendet. So entsteht ausdrucksstarker Geschmack und ein geschmeidiger Schnittkäse, der, erste feine kristalline Strukturen ausbilden kann., Das wunderschöne Etikett mit einem Strauß Tulpen in einer Vase aus Porzellan in Delfter Blau ist ein Hingucker und ein erster Vorbote für die Tulpensaison.

Hersteller	Aurora Gold
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Holland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, mikrobielles Lab (vegetarisch).
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milcheiweiß
enthält Weizen
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1851 kcal	38,1 g	25,9 g	1 kcal	0,0 g	26,1 g	false

Aurora Golden Dutch

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Mindestens 7 Monate gereifet entwickelt der Käse seinen festen Teig und seinen würzigen, kräftigen Geschmack.

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, mikrobielles Lab (vegetarisch).
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Hartkäse

Käsegruppe AT
Hartkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,01 %

Produzent
Aurora Kaas GmbH

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
ab 7 Monate

Reifezeit Zahl
7

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,8 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda

Inverkehrbringer
Aurora Kaas GmbH, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg; esther@aurora-kaas.com

E-Mail Inverkehrbringer
esther@aurora-kaas.com

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1851 kJ / 447 kcal

Fett
38,10 g

davon gesättigte Fettsäuren
25,9 g

Kohlenhydrate
0,0 g

davon Zucker
0,0 g

Eiweiß
26,10 g

Salz
1,8 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

halal
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
4,5 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
unverpackt

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Der gereifte Käse hat einen angenehm würzigen Geschmack.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4251632601653, E-Id: 346825

Herkunft

Holland

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Zutatenliste

Zutaten:

Allergie Info

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

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Zutaten:

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Verwendung:

Herkunft

Aurora Gold

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