Emiliana COYAM rot Chile 0,75L

Für Emiliana ist "Coyam" ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie vom Winemaker Alvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck in den Weinen. Eleganter Wein mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. In der Reife erhält der Wein noch Gewürznoten von Lorbeer, Zeder und Veilchen. Jetzt schon ein Genuss, aber mit weiterem Potential für viele weitere Jahre. Sehr dicht, gute Reife, viel Schmelz und Samtigkeit. Dunkelrot mit sehr mineralischer Nase und weichen, bestens eingebundenen Tanninen.