Coburger Brie

mild aromatischer Bioland Brie

Bioland

DE-ÖKO-001

Deutschland

#3053

19,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Der Bioland-Tortenbrie ist ein klassischer Weißschimmelkäse, der auf handwerkliche Art und Weise hergestellt wird. Der frische Brie ist im Geschmack leicht säuerlich und wird mit zunehmender Reifung immer aromatischer.

Hersteller	Marke: Coburger
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaften	vegetarischungesüßt

Zutatenliste

pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Mikrobieller Labaustauschstoff, Nicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid

* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Allergie Info

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enthält Milcheiweiß
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
370 kcal	33,5 g	22,4 g	0,1 g	0,1 g	17,0 g	1,5 g

Coburger Bioland Brie 60% Fett i.Tr., ca. 2,5 kg

mild aromatischer Bioland Brie

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Hersteller

Milchwerke Oberfranken West eG
,

Marke Coburger

Zutaten

Ernährungshinweise

Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack: mild aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1530 kJ = 370 kcal	33.5g	22.4g	0.1g	0.1g	0.0g	17.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 07:17 / Cob. Bio Brie 60% F.i.Tr. / 322ace7e-85a9-485b-847c-f20363375379 / Version: 1

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