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Veganer Apfel-Birnen-Crumble
An kalten Tagen macht uns ein warmes Dessert frisch aus dem Ofen einfach glücklich. Am besten eins, was schnell zubereitet ist - wie dieser winterliche, nussige Apfel-Birnen-Crumble mit Vanillesauce. Obst kleinschneiden, Streusel drüber und ab in den Ofen! Während sich die Streusel goldbraun färben, könnt ihr fix mit unserem Bourbon-Vanillesaucenpulver die Sauce anrühren und schon habt ihr eine ganze Auflaufform voll süßer Leckerei.
- Äpfel
- Birnen
- Gehackte Walnüsse
- Zimt
- Agavendicksaft
- Saft von einer Zitrone
- Kokosöl
- Gemahlene Mandeln
- Hafermehl
- Zitronenabrieb
- 50ml Bourbon Vanillesauce
- Mandelmus
- Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder
- Rezept beilegen
Zubereitung
1. Das Kokosöl in einem Topf auf geringer Hitze schmelzen lassen. Die Auflaufform mit 1 TL Kokosöl einpinseln.
2. Die Äpfel und Birnen waschen, die Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben. In der Form mit dem Zimt, 2 EL Agavendicksaft und den gehackten Walnüssen vermischen.
3. Für die Streusel das Hafermehl, mit 6 EL Kokosöl, dem restlichen Agavendicksaft und den gemahlenen Mandeln verrühren bis ein streuseliger Teig entsteht. Die Streusel über der Obstmischung verteilen.
4. Den Crumble bei 175 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen. Der Crumble ist fertig wenn die Streusel eine goldbraune Farbe angenommen haben.
5. Den Crumble mit Mandelsoße angerührt aus Vanillesauce und Mandelmus servieren.
Guten Appetit!
Die Weinempfehlung unserer Expertin Petra aus dem Hofladen dazu: ein Grauburgunder, den du in den "Du hast sicher"-Zutaten findest.
2. Die Äpfel und Birnen waschen, die Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben. In der Form mit dem Zimt, 2 EL Agavendicksaft und den gehackten Walnüssen vermischen.
3. Für die Streusel das Hafermehl, mit 6 EL Kokosöl, dem restlichen Agavendicksaft und den gemahlenen Mandeln verrühren bis ein streuseliger Teig entsteht. Die Streusel über der Obstmischung verteilen.
4. Den Crumble bei 175 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen. Der Crumble ist fertig wenn die Streusel eine goldbraune Farbe angenommen haben.
5. Den Crumble mit Mandelsoße angerührt aus Vanillesauce und Mandelmus servieren.
Guten Appetit!
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Pro Portion:
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Du brauchst:
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Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder
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Veganer Apfel-Birnen-Crumble
An kalten Tagen macht uns ein warmes Dessert frisch aus dem Ofen einfach glücklich. Am besten eins, was schnell zubereitet ist - wie dieser winterliche, nussige Apfel-Birnen-Crumble mit Vanillesauce. Obst kleinschneiden, Streusel drüber und ab in den Ofen! Während sich die Streusel goldbraun färben, könnt ihr fix mit unserem Bourbon-Vanillesaucenpulver die Sauce anrühren und schon habt ihr eine ganze Auflaufform voll süßer Leckerei.
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- Birnen
- Gehackte Walnüsse
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- Agavendicksaft
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- Gemahlene Mandeln
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- 50ml Bourbon Vanillesauce
- Mandelmus
- Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder
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Zubereitung
1. Das Kokosöl in einem Topf auf geringer Hitze schmelzen lassen. Die Auflaufform mit 1 TL Kokosöl einpinseln.
2. Die Äpfel und Birnen waschen, die Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben. In der Form mit dem Zimt, 2 EL Agavendicksaft und den gehackten Walnüssen vermischen.
3. Für die Streusel das Hafermehl, mit 6 EL Kokosöl, dem restlichen Agavendicksaft und den gemahlenen Mandeln verrühren bis ein streuseliger Teig entsteht. Die Streusel über der Obstmischung verteilen.
4. Den Crumble bei 175 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen. Der Crumble ist fertig wenn die Streusel eine goldbraune Farbe angenommen haben.
5. Den Crumble mit Mandelsoße angerührt aus Vanillesauce und Mandelmus servieren.
Guten Appetit!
Die Weinempfehlung unserer Expertin Petra aus dem Hofladen dazu: ein Grauburgunder, den du in den "Du hast sicher"-Zutaten findest.
2. Die Äpfel und Birnen waschen, die Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und in die Auflaufform geben. In der Form mit dem Zimt, 2 EL Agavendicksaft und den gehackten Walnüssen vermischen.
3. Für die Streusel das Hafermehl, mit 6 EL Kokosöl, dem restlichen Agavendicksaft und den gemahlenen Mandeln verrühren bis ein streuseliger Teig entsteht. Die Streusel über der Obstmischung verteilen.
4. Den Crumble bei 175 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen. Der Crumble ist fertig wenn die Streusel eine goldbraune Farbe angenommen haben.
5. Den Crumble mit Mandelsoße angerührt aus Vanillesauce und Mandelmus servieren.
Guten Appetit!
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Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder
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