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Udon-Nudeln mit Tofu

Dieses fantastische Rezept stammt von unserer lieben Kollegin Eva aus dem Kundenservice.

Zubereitung

Den Tofu mittig halbieren, in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. 

Pak Choy, Brokkoli und Frühlingszwiebeln schneiden und zusammen mit den Edamame-Bohnen dazugeben. Nun auch die Udon-Nudeln hinzufügen.

Alles miteinander vermengen und anbraten. 

Danach die Erdnusscreme, den Ahornsirup, die Sojasauce und die Kokosmilch zu einer Sauce verrühren (mit Schneebesen glatt rühren) und mit in den Wok geben.

Abgedeckt ca. 10-12 min bissfest garen auf kleiner Stufe. 

Zum Schluss mit Sesam garnieren.

Guten Appetit!
23,54 €

Du brauchst:

300 gUdon-Nudeln

Produktbild von Udon Nudeln  300g (2 Beutel)
10,97 € / 1kg
300 g (2 B
Gesamtpreis: 3,29 €

350 gBrokkoli

Produktbild von Brokkoli
5,99 € / kg
kg
Gesamtpreis: 2,40 €

100 gEdamame

Produktbild von TK Edamame ohne Schale 300g
13,30 € / 1kg
300 g
Gesamtpreis: 3,99 €

1 StkPak Choy

Produktbild von Pak Choy (Chinesischer Senfkohl)
3,99 € / STÜCK
Stück
Gesamtpreis: 3,99 €

150 gTofu

Produktbild von Räuchertofu Mandel-Sesam 200g
19,45 € / 1kg
Stück
Gesamtpreis: 3,89 €

30 gSesam

Produktbild von Sesam ungeschält 250g
11,96 € / 1kg
Packung
Gesamtpreis: 2,99 €

300 mlKokosmilch

Produktbild von Kokosmilch aus Sri Lanka 400ml
7,48 € / l
Stück
Gesamtpreis: 2,99 €

Du hast sicher:

100 gChampignons (Optional)

Produktbild von Steinchampignons braun
16,99 € / kg
kg
Gesamtpreis: 0,00 €

30 gFrühlingszwiebeln (Optional)

Produktbild von Zwiebeln gelb
3,99 € / kg
kg
Gesamtpreis: 0,00 €

1 ELErdnussmus

Produktbild von Crunchy Erdnussmus 250g
15,96 € / kg
250 g
Gesamtpreis: 0,00 €

1 ELAhornsirup

Produktbild von Ahornsirup mild Grad A 250ml
31,96 € / l
Stück
Gesamtpreis: 0,00 €

2 ELSojasauce

Produktbild von Shoyu mild 250ml
21,16 € / l
Stück
Gesamtpreis: 0,00 €

1 ELÖl

Produktbild von Sonnenblumenöl nativ 1L
7,49 € / l
Stück
Gesamtpreis: 0,00 €

Udon-Nudeln mit Tofu

Dieses fantastische Rezept stammt von unserer lieben Kollegin Eva aus dem Kundenservice.
23,54 €

Zubereitung

Den Tofu mittig halbieren, in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. 

Pak Choy, Brokkoli und Frühlingszwiebeln schneiden und zusammen mit den Edamame-Bohnen dazugeben. Nun auch die Udon-Nudeln hinzufügen.

Alles miteinander vermengen und anbraten. 

Danach die Erdnusscreme, den Ahornsirup, die Sojasauce und die Kokosmilch zu einer Sauce verrühren (mit Schneebesen glatt rühren) und mit in den Wok geben.

Abgedeckt ca. 10-12 min bissfest garen auf kleiner Stufe. 

Zum Schluss mit Sesam garnieren.

Guten Appetit!

Du brauchst:

300 gUdon-Nudeln

Produktbild von Udon Nudeln  300g (2 Beutel)
10,97 € / 1kg
300 g (2 B
Gesamtpreis: 3,29 €

350 gBrokkoli

Produktbild von Brokkoli
5,99 € / kg
kg
Gesamtpreis: 2,40 €

100 gEdamame

Produktbild von TK Edamame ohne Schale 300g
13,30 € / 1kg
300 g
Gesamtpreis: 3,99 €

1 StkPak Choy

Produktbild von Pak Choy (Chinesischer Senfkohl)
3,99 € / STÜCK
Stück
Gesamtpreis: 3,99 €

150 gTofu

Produktbild von Räuchertofu Mandel-Sesam 200g
19,45 € / 1kg
Stück
Gesamtpreis: 3,89 €

30 gSesam

Produktbild von Sesam ungeschält 250g
11,96 € / 1kg
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Gesamtpreis: 2,99 €

300 mlKokosmilch

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7,48 € / l
Stück
Gesamtpreis: 2,99 €

Du hast sicher:

100 gChampignons (Optional)

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16,99 € / kg
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30 gFrühlingszwiebeln (Optional)

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3,99 € / kg
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1 ELErdnussmus

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15,96 € / kg
250 g
Gesamtpreis: 0,00 €

1 ELAhornsirup

Produktbild von Ahornsirup mild Grad A 250ml
31,96 € / l
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2 ELSojasauce

Produktbild von Shoyu mild 250ml
21,16 € / l
Stück
Gesamtpreis: 0,00 €

1 ELÖl

Produktbild von Sonnenblumenöl nativ 1L
7,49 € / l
Stück
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