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Protein Brownies
- Mehl
- Mandeln gemahlen
- Proteinpulver
- Salz
- Kakaopulver
- Milch (optional Hafermilch)
- Zartbitterschokolade
- Margarine
- Zucker
- Mandelmus
Zubereitung
In einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Proteinpulver, das Salz, das Kakaopulver vermischen.
100 g Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen und anschließend zusammen mit der Margarine und dem Zucker mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend das Mandelmus und die Milch dazu geben und ebenfalls verrühren.
Nun die Mehl-Mischung hineinsieben, sodass ein Teig entsteht. Wer es besonders schokoladig mag, hebt als letztes die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig.
Den Schokoladenteig in eine entsprechende gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Warm oder kalt genießen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
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In einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Proteinpulver, das Salz, das Kakaopulver vermischen.
100 g Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen und anschließend zusammen mit der Margarine und dem Zucker mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend das Mandelmus und die Milch dazu geben und ebenfalls verrühren.
Nun die Mehl-Mischung hineinsieben, sodass ein Teig entsteht. Wer es besonders schokoladig mag, hebt als letztes die gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig.
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