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Pinsa-Duo
Zweierlei Pinsa, einmal klassisch italienisch, einmal herzhaft süß.
- Pinsa (2 Stück)
- Olivenöl (zum Bestreichen)
- Mozzarella (oder Burrata)
- Schinken (4-5 Scheiben)
- Kirschtomaten
- Rucola (ca. 50g)
- Balsamico-Creme (zum Garnieren)
- Ziegenfrischkäse
- Birne
- Honig
- Rosmarin (1 Zweig, Nadeln fein gehackt)
Zubereitung
Den Backofen auf die höchste Stufe (idealerweise 230–250 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Pinsa-Böden mit etwas Olivenöl bestreichen.
Pinsa 1: Nur mit den Tomaten belegen und mitbacken.
Pinsa 2: Den Ziegenfrischkäse darauf verstreichen, die Birnenspalten darauf verteilen und mit Rosmarin bestreuen.
Beide Pinsas im Ofen für ca. 5–8 Minuten knusprig backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen:
Pinsa 1: Den frischen Schinken locker auf die heiße Pinsa legen. Den Mozzarella in der Mitte vorsichtig aufreißen und darauf platzieren, oder in Scheiben schneiden und auf der Pinsa verteilen. Mit Rucola bestreuen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
Pinsa 2: Die heiße Pinsa mit dem Honig beträufeln und mit frischem Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Pinsa 1: Nur mit den Tomaten belegen und mitbacken.
Pinsa 2: Den Ziegenfrischkäse darauf verstreichen, die Birnenspalten darauf verteilen und mit Rosmarin bestreuen.
Beide Pinsas im Ofen für ca. 5–8 Minuten knusprig backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen:
Pinsa 1: Den frischen Schinken locker auf die heiße Pinsa legen. Den Mozzarella in der Mitte vorsichtig aufreißen und darauf platzieren, oder in Scheiben schneiden und auf der Pinsa verteilen. Mit Rucola bestreuen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
Pinsa 2: Die heiße Pinsa mit dem Honig beträufeln und mit frischem Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Pinsa-Duo
Zweierlei Pinsa, einmal klassisch italienisch, einmal herzhaft süß.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Pinsa (2 Stück)
- Olivenöl (zum Bestreichen)
- Mozzarella (oder Burrata)
- Schinken (4-5 Scheiben)
- Kirschtomaten
- Rucola (ca. 50g)
- Balsamico-Creme (zum Garnieren)
- Ziegenfrischkäse
- Birne
- Honig
- Rosmarin (1 Zweig, Nadeln fein gehackt)
Zubereitung
Den Backofen auf die höchste Stufe (idealerweise 230–250 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Pinsa-Böden mit etwas Olivenöl bestreichen.
Pinsa 1: Nur mit den Tomaten belegen und mitbacken.
Pinsa 2: Den Ziegenfrischkäse darauf verstreichen, die Birnenspalten darauf verteilen und mit Rosmarin bestreuen.
Beide Pinsas im Ofen für ca. 5–8 Minuten knusprig backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen:
Pinsa 1: Den frischen Schinken locker auf die heiße Pinsa legen. Den Mozzarella in der Mitte vorsichtig aufreißen und darauf platzieren, oder in Scheiben schneiden und auf der Pinsa verteilen. Mit Rucola bestreuen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
Pinsa 2: Die heiße Pinsa mit dem Honig beträufeln und mit frischem Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Pinsa 1: Nur mit den Tomaten belegen und mitbacken.
Pinsa 2: Den Ziegenfrischkäse darauf verstreichen, die Birnenspalten darauf verteilen und mit Rosmarin bestreuen.
Beide Pinsas im Ofen für ca. 5–8 Minuten knusprig backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen:
Pinsa 1: Den frischen Schinken locker auf die heiße Pinsa legen. Den Mozzarella in der Mitte vorsichtig aufreißen und darauf platzieren, oder in Scheiben schneiden und auf der Pinsa verteilen. Mit Rucola bestreuen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
Pinsa 2: Die heiße Pinsa mit dem Honig beträufeln und mit frischem Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!