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Omas klassische Erbsensuppe
Ein absoluter Klassiker aus Omas Küche - gekocht von der lieben Eva aus unserem Kundenservice
- Kartoffeln
- Möhren
- Grüne Schälerbsen
- Mettenden (4 Stück)
- Salz (nach Belieben)
- Porree
Zubereitung
Einen großen Topf mit ca. 2 Liter kaltem Wasser füllen. Die Schälerbsen in den Topf geben. Die Kartoffeln und Möhren würfeln und dazugeben. Den Porree in Ringe schneiden und ebenfalls dazugeben.
Die Mettenden darauflegen und den Topf dann mit Deckel an einen kühlen Ort stellen (möglichst nicht in den Kühlschrank - eher in den Flur oder nach draußen) für einen Tag.
Den Topf auf den Herd stellen und die Masse aufkochen. Wenn es einmal gekocht hat, den Schaum oben abschöpfen. Dann 2,5 Std auf kleiner Flamme vor sich her kochen lassen.
Wenn die Zeit um ist, die Mettenden rausnehmen und in Stücke schneiden. Die Suppe pürieren und gut salzen! Die Wurst dazugeben, servieren und genießen!
Guten Appetit!
Die Mettenden darauflegen und den Topf dann mit Deckel an einen kühlen Ort stellen (möglichst nicht in den Kühlschrank - eher in den Flur oder nach draußen) für einen Tag.
Den Topf auf den Herd stellen und die Masse aufkochen. Wenn es einmal gekocht hat, den Schaum oben abschöpfen. Dann 2,5 Std auf kleiner Flamme vor sich her kochen lassen.
Wenn die Zeit um ist, die Mettenden rausnehmen und in Stücke schneiden. Die Suppe pürieren und gut salzen! Die Wurst dazugeben, servieren und genießen!
Guten Appetit!
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Omas klassische Erbsensuppe
Ein absoluter Klassiker aus Omas Küche - gekocht von der lieben Eva aus unserem Kundenservice
Zutaten liegen im Warenkorb
- Kartoffeln
- Möhren
- Grüne Schälerbsen
- Mettenden (4 Stück)
- Salz (nach Belieben)
- Porree
Zubereitung
Einen großen Topf mit ca. 2 Liter kaltem Wasser füllen. Die Schälerbsen in den Topf geben. Die Kartoffeln und Möhren würfeln und dazugeben. Den Porree in Ringe schneiden und ebenfalls dazugeben.
Die Mettenden darauflegen und den Topf dann mit Deckel an einen kühlen Ort stellen (möglichst nicht in den Kühlschrank - eher in den Flur oder nach draußen) für einen Tag.
Den Topf auf den Herd stellen und die Masse aufkochen. Wenn es einmal gekocht hat, den Schaum oben abschöpfen. Dann 2,5 Std auf kleiner Flamme vor sich her kochen lassen.
Wenn die Zeit um ist, die Mettenden rausnehmen und in Stücke schneiden. Die Suppe pürieren und gut salzen! Die Wurst dazugeben, servieren und genießen!
Guten Appetit!
Die Mettenden darauflegen und den Topf dann mit Deckel an einen kühlen Ort stellen (möglichst nicht in den Kühlschrank - eher in den Flur oder nach draußen) für einen Tag.
Den Topf auf den Herd stellen und die Masse aufkochen. Wenn es einmal gekocht hat, den Schaum oben abschöpfen. Dann 2,5 Std auf kleiner Flamme vor sich her kochen lassen.
Wenn die Zeit um ist, die Mettenden rausnehmen und in Stücke schneiden. Die Suppe pürieren und gut salzen! Die Wurst dazugeben, servieren und genießen!
Guten Appetit!