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Kohlrabisalat
Knackig, frisch und voller Umami – ein echtes Lieblingsrezept!
- Kohlrabi
- Lauchzwiebeln (in Ringen)
- Sesamöl
- Reisessig
- Sojasauce
- Ahornsirup
- Salz
- Chiliflocken
- Sesam
- Knoblauch (1 Zehe, optional)
Zubereitung
Die Kohlrabi schälen und jeweils in zwei dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Scheiben mit einem Sparschäler seitlich in hauchdünne Streifen hobeln.
Die Kohlrabistreifen in eine Schüssel mit Deckel geben.
Frühlingszwiebeln fein schneiden und dazugeben. Wer mag, ergänzt noch fein gehackten Knoblauch.
Sesamöl, Reisessig, Sojasauce, Ahornsirup, etwas Salz und nach Belieben Chiliflocken darübergeben.
Deckel aufsetzen und alles kräftig durchschütteln oder gut vermengen.
Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Guten Appetit!
Tipp: Der Salat schmeckt direkt nach dem Mischen schon fantastisch, wird aber noch aromatischer, wenn er 15–30 Minuten durchziehen darf.
Die Kohlrabistreifen in eine Schüssel mit Deckel geben.
Frühlingszwiebeln fein schneiden und dazugeben. Wer mag, ergänzt noch fein gehackten Knoblauch.
Sesamöl, Reisessig, Sojasauce, Ahornsirup, etwas Salz und nach Belieben Chiliflocken darübergeben.
Deckel aufsetzen und alles kräftig durchschütteln oder gut vermengen.
Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Guten Appetit!
Tipp: Der Salat schmeckt direkt nach dem Mischen schon fantastisch, wird aber noch aromatischer, wenn er 15–30 Minuten durchziehen darf.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Kohlrabisalat
Knackig, frisch und voller Umami – ein echtes Lieblingsrezept!
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- Kohlrabi
- Lauchzwiebeln (in Ringen)
- Sesamöl
- Reisessig
- Sojasauce
- Ahornsirup
- Salz
- Chiliflocken
- Sesam
- Knoblauch (1 Zehe, optional)
Zubereitung
Die Kohlrabi schälen und jeweils in zwei dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Scheiben mit einem Sparschäler seitlich in hauchdünne Streifen hobeln.
Die Kohlrabistreifen in eine Schüssel mit Deckel geben.
Frühlingszwiebeln fein schneiden und dazugeben. Wer mag, ergänzt noch fein gehackten Knoblauch.
Sesamöl, Reisessig, Sojasauce, Ahornsirup, etwas Salz und nach Belieben Chiliflocken darübergeben.
Deckel aufsetzen und alles kräftig durchschütteln oder gut vermengen.
Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Guten Appetit!
Tipp: Der Salat schmeckt direkt nach dem Mischen schon fantastisch, wird aber noch aromatischer, wenn er 15–30 Minuten durchziehen darf.
Die Kohlrabistreifen in eine Schüssel mit Deckel geben.
Frühlingszwiebeln fein schneiden und dazugeben. Wer mag, ergänzt noch fein gehackten Knoblauch.
Sesamöl, Reisessig, Sojasauce, Ahornsirup, etwas Salz und nach Belieben Chiliflocken darübergeben.
Deckel aufsetzen und alles kräftig durchschütteln oder gut vermengen.
Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Guten Appetit!
Tipp: Der Salat schmeckt direkt nach dem Mischen schon fantastisch, wird aber noch aromatischer, wenn er 15–30 Minuten durchziehen darf.