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Familien Quiche
Diese Familienquiche hat unsere Kollegin Hanna mit ihrer Familie gekocht - ein absolutes Familiengericht!
- Zwiebeln
- Knoblauch (2 Zehen)
- Möhren
- Öl zum Anbraten
- Umami-Soße
- Eier
- geriebener Käse
- Milch (ein Schuss)
- Quicheteig
- Misobrühe
- vegane Chorizo (optional)
- Chorizoscheiben (optional)
- Blattsalat
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, Möhren raspeln. Alles in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Misopulver in 300ml Wasser auflösen. Die Masse in der Pfanne mit der Miso-Brühe ablöschen, Umami-Soße hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Quicheteig in eine Backform legen. Die Möhren-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Eier mit Käse und Milch verquirlen und über die Füllung geben.
Optional: Wurstscheiben oder vegane Chorizo klein schneiden und unterheben. Nach Belieben Käse auf die Quiche streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen.
Mit grünem Salat servieren und genießen!
Den Quicheteig in eine Backform legen. Die Möhren-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Eier mit Käse und Milch verquirlen und über die Füllung geben.
Optional: Wurstscheiben oder vegane Chorizo klein schneiden und unterheben. Nach Belieben Käse auf die Quiche streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen.
Mit grünem Salat servieren und genießen!
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Familien Quiche
Diese Familienquiche hat unsere Kollegin Hanna mit ihrer Familie gekocht - ein absolutes Familiengericht!
- Zwiebeln
- Knoblauch (2 Zehen)
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- Eier
- geriebener Käse
- Milch (ein Schuss)
- Quicheteig
- Misobrühe
- vegane Chorizo (optional)
- Chorizoscheiben (optional)
- Blattsalat
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, Möhren raspeln. Alles in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Misopulver in 300ml Wasser auflösen. Die Masse in der Pfanne mit der Miso-Brühe ablöschen, Umami-Soße hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Quicheteig in eine Backform legen. Die Möhren-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Eier mit Käse und Milch verquirlen und über die Füllung geben.
Optional: Wurstscheiben oder vegane Chorizo klein schneiden und unterheben. Nach Belieben Käse auf die Quiche streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen.
Mit grünem Salat servieren und genießen!
Den Quicheteig in eine Backform legen. Die Möhren-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Eier mit Käse und Milch verquirlen und über die Füllung geben.
Optional: Wurstscheiben oder vegane Chorizo klein schneiden und unterheben. Nach Belieben Käse auf die Quiche streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen.
Mit grünem Salat servieren und genießen!