Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
- großer Blumenkohl
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- Zitronensaft (2 EL)
- Butter oder Pflanzenmargarine
- Parmesan
- Eier
- Milch
- Sahne
- Semmelbrösel
Zubereitung
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
Stiele und Strunk würfeln. Röschen und Stiele in
reichlich kochendem Wasser 2-3 Minuten sprudelnd
kochen. Abgießen, abtropfen lassen und in eine flache
Gratinform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem
Zitronensaft beträufeln.
Fett zerlassen und wieder lauwarm abkühlen lassen.
Käse fein reiben. Eier mit Milch und Sahne verquirlen.
Fett, Eiermilch und Käse verrühren und über den
Blumenkohl gießen. Semmelbrösel darüber streuen.
Das Gratin in den kalten Backofen (mittlere Schiene)
stellen und bei 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3)
etwa 20 Minuten backen, bis es oben schön gebräunt
ist.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
- großer Blumenkohl
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- Zitronensaft (2 EL)
- Butter oder Pflanzenmargarine
- Parmesan
- Eier
- Milch
- Sahne
- Semmelbrösel
Zubereitung
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
Stiele und Strunk würfeln. Röschen und Stiele in
reichlich kochendem Wasser 2-3 Minuten sprudelnd
kochen. Abgießen, abtropfen lassen und in eine flache
Gratinform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem
Zitronensaft beträufeln.
Fett zerlassen und wieder lauwarm abkühlen lassen.
Käse fein reiben. Eier mit Milch und Sahne verquirlen.
Fett, Eiermilch und Käse verrühren und über den
Blumenkohl gießen. Semmelbrösel darüber streuen.
Das Gratin in den kalten Backofen (mittlere Schiene)
stellen und bei 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3)
etwa 20 Minuten backen, bis es oben schön gebräunt
ist.