V-TuneFish, vegan 140g

RiCE UP TuneFish - Bio, vegan, 140 gTuneFish ist die pflanzliche Antwort auf klassischen Thunfisch: mariniertes Bio-Jackfrucht in Stücken, das durch geschickte Würzung Textur und Meeresgeschmack von Thunfisch nachbildet - komplett ohne Fisch, handgemacht in Berlin.Die Zutaten im DetailBasis ist eingelegte Bio-Jackfrucht (85 %), eingelegt in Wasser, Rohrohrzucker, Meersalz und Knoblauch. Für die charakteristische Meeresnote sorgen Norialgen sowie eine geräucherte Tamarisauce auf Sojabasis (mit Mirin und Rauch), die dem Ganzen zusätzliche Umami-Tiefe verleiht. Leinöl, Sonnenblumenöl und Zitronensaft runden die Marinade geschmacklich ab. Alle Hauptzutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.Textur & GeschmackDie Jackfrucht-Stücke bringen durch ihre faserige Struktur eine an Thunfisch erinnernde Textur mit, während die Marinade aus Algen, geräucherter Tamarisauce und Zitrone für einen würzig-maritimen Geschmack sorgt - ganz ohne Fisch.AnwendungTuneFish ist vielseitig einsetzbar: in Salaten, auf Sushi, als Pizzabelag, in Wraps, Tacos und vielen weiteren Gerichten, in denen klassischer Thunfisch zum Einsatz kommt.Für wen geeignetDas Produkt ist vollständig vegan, laktose- und glutenfrei und eignet sich damit für alle pflanzlich lebenden Menschen sowie für alle, die auf Fisch verzichten, aber nicht auf den vertrauten Thunfisch-Charakter in ihren Gerichten.Herstellung "handmade in Berlin"TuneFish wird in Berlin handgemacht. Der Anspruch dahinter: Bio-Qualität und kreative pflanzliche Alternativen zu verbinden, die auch geschmacklich überzeugen.Nährwerte pro 100 g:Energie: 792 kJ / 191 kcalFett: 10,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g)Kohlenhydrate: 20 g (davon Zucker: 1,4 g)Eiweiß: 1,6 gSalz: 1,17 gZutaten:Jackfrucht eingelegt* (85 %: Wasser, Rohrohrzucker*, Meersalz, Knoblauch*), Leinöl*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaft*, Norialgen, geräucherte Tamarisauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Mirin* Süßreis*, Wasser, fermentierter Reis*, Rauch)(*aus kontrolliert ökologischem Anbau)Allergenhinweis:Kann Spuren von Erdnüssen, Eigelb, Lachs, Senf und Sesam enthalten.Verpackung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.Lagerung & Haltbarkeit:Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Mindestens haltbar bis zum aufgedruckten Datum. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.Verpackungsgröße: 140 g -Hersteller:RiCE UP onigiri GmbHRingbahnstraße 22-3012099 Berlinwww.rice-up.de