TK Rumpsteak vom Biorind 2 Stück (ca.580g)

Zarte Rumpsteaks, vollmundig und aromatisch im Geschmack.

Schön marmoriert und abgehangen.

Wir bieten Bio-Rindfleisch aus verantwortungsvoller Haltung als Pakete an. Aufgewachsen sind die Weißblauen Belgier (Kreuzung mit Schwarzbunter Milchrasse) auf dem bioLesker-Hof in Stadtlohn.

Das Fleisch dieser Rinder ist feinfaserig, zart und mager, mit einer milden, zugleich aromatischen Fleischnote.

Das Fleisch dieser Kreuzung ist besonders feinfaserig, zart und mager, besitzt dank des Holstein-Einflusses aber dennoch eine angenehme Saftigkeit beim Braten. Geschmacklich überzeugt es durch ein mild-feines Aroma und präsentiert sich dem Kunden in einer appetitlichen Fleischfarbe.