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Schafkäse Manouri Molkenkäse

Original griechischer Manouri ca. 2, 0 kg Molkeneiweißkäse
26,90 € / kg
Angebot
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: GR-BIO-03
, Herkunft: Griechenland
, EU Herkunft:
Manouri
Produktfoto zu Schafkäse Manouri Molkenkäse
kg
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#6002
26,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse -
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Info

Molkeneiweißkäse. Durch die Zugabe von Schafsahne nach dem Kochen wird der Käse zu einem schmelzenden Erlebnis. Früher wurde er in Baumwollsäcken gepresst, um den Wassergehalt zu reduzieren, heute kommt er in zylindrische Formen und erhält so sein typisches Aussehen.
In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen. Aber er findet auch Verwendung als Tafelkäse, in Salaten oder in überbackener Form.

Herkunft

Griechenland

Marke: bio-verde

Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe verarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.