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Pecorino Romano DOP
Klassischer Schafkäse aus Sardinien
44,90 € / kg
Alter Preis: 44,90 € / kg
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Pecorino Romano
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Info
Der Pecorino Romano aus dem DOP-Herstellungsgebiet Sardinien. Typisch für diesen Käselaib sind die großen, zylindrischen Formen. Heller, leicht bröckeliger Hartkäse aus reiner Schafmilch mit
körniger Struktur.
| Hersteller | Hersteller: Argiolas Formaggi |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | . |
Zutatenliste
SchafMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Pecorino Romano DOP
Aromatisch-pikant und fruchtig mit ausgeprägtem Meersalzaroma - zu Pasta, Risotto oder Minestrone.
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern
Herstellung in Italien , Sardinien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Italien
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
Gerald Bartke GmbH,
Marke Bartke direkt
Zutaten
SchafMILCH*, Salz, Lab, Kulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Schaf
- Labart
- Salzart
- Meersalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- Aromatisch-pikant, fruchtig, ausgeprägtes Meersalz
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1661 kJ = 399 kcal | 28.4g | 20.0g | 7.6g | 0.8g | 28.3g | 2.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 35.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 05.12.25, 04:44 / Pecorino Romano DOP / cde6711b-abbc-4b37-a38a-b04f46224e13 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Argiolas Formaggi
Italien
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Bartke direkt
Wir, Gerald Bartke direkt, sind ein Großhändler für regionale, nationale und internationale Bio-Spezialitäten mit Sitz in Regelsbach bei Nürnberg.
Schon über 30 Jahre versorgen wir die Naturkostbranche mit ausgewählten Lebensmitteln, die für Genuss, Lebensfreude und beste Bio-Qualität stehen. Seit 1984 stellen wir täglich ein
abwechslungsreiches und breites Sortiment an exquisiten Bio-Spezialitäten aus ganz Europa bereit.