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Pak Choy (Chinesischer Senfkohl)
3,79 € / Stück
Alter Preis: 3,79 € / Stück
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Info
Kurzinfo:
Der japanische Stängelkohl ähnelt im Geschmack dem Chinakohl. Pac Choi entwickelt weiße, aufrecht stehende Stiele mit dunkelgrünen Blättern. Er wächst schnell und ist nach 50-65 Tagen erntereif. Pac Choi ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält wenig Kalorien.
Das mild schmeckende Gemüse wird ähnlich wie der Mangold zubereitet, kann aber auch roh als Salat hergerichtet werden, dafür die Stiele und Blätter klein schneiden und mit einer Salatsoße anrichten. Pac Choi als Gemüse verwendet auf keinen Fall lange kochen. Auch die breiten Blattstiele können mit verzehrt werden, müssen allerdings eher in den Topf oder die Pfanne um gleichzeitig mit den Blättern zusammen gar zu sein.
Der japanische Stängelkohl ähnelt im Geschmack dem Chinakohl. Pac Choi entwickelt weiße, aufrecht stehende Stiele mit dunkelgrünen Blättern. Er wächst schnell und ist nach 50-65 Tagen erntereif. Pac Choi ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält wenig Kalorien.
Das mild schmeckende Gemüse wird ähnlich wie der Mangold zubereitet, kann aber auch roh als Salat hergerichtet werden, dafür die Stiele und Blätter klein schneiden und mit einer Salatsoße anrichten. Pac Choi als Gemüse verwendet auf keinen Fall lange kochen. Auch die breiten Blattstiele können mit verzehrt werden, müssen allerdings eher in den Topf oder die Pfanne um gleichzeitig mit den Blättern zusammen gar zu sein.
| Hersteller | Hersteller: Borghoff |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegan |
Herkunft
Hersteller: Borghoff
DE-48157 Münster Deutschland
Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand von Münster, im Landschaftsschutzgebiet "Werse" und ist seit Generationen in Familienbesitz. 1988 haben Franz und Ulla Borghoff den Betrieb
übernommen und auf biologischen Anbau umgestellt. Sie arbeiten nach Verbands-Richtlinien und führen seit 1992 einen anerkannten Biolandbetrieb.
Familie Borghoff baut Bio-Gemüse mit größter Sorgfalt und Verantwortung an. Mit Liebe sorgt sie nicht nur für Nahrung, sondern für Lebensmittel im Sinne von ?Gut für das Leben?. Seit 12
Jahren erzeugt sie Gemüse in einem unbeheizten Gewächshaus. Auch hier wachsen die Pflanzen auf gesundem Boden. Das Ackerland, die Weiden und der Wald werden konsequent biologisch
bearbeitet. Familie Borghoff hat sich die umweltschonende Produktion wertvoller Nahrungsmittel zu ihrer Aufgabe gemacht.
Quelle: bioladen.de
Molkerei Söbbeke GmbH
D 48599 Gronau-Epe
D 48599 Gronau-Epe
Söbbeke: Bio-Genuss aus dem Münsterland
Seit der Gründung der Biomolkerei Söbbeke 1988 durch Paul Söbbeke heißt es: Bio aus Leidenschaft. Mit Herzblut und Begeisterung produziert die Biomolkerei Söbbeke aus Gronau im Münsterland
seit über 35 Jahren hochwertige und genussvolle Bio-Produkte – ohne Zusatzstoffe, dafür aber mit 100 % natürlichem Geschmack und Genussgarantie. Nachhaltiges Handeln und höchste
Qualitätsansprüche prägen dabei das Söbbeke Denken und sind in der Firmenphilosophie fest verankert – zum Wohl von Tier, Mensch und Natur.
Kontrollnummer DE-NW-501-EU
www.soebbeke.de
(Daten von Ecoinform)