Mirabellen

Im Weinklima angebaute Pflaumensorte, die besonders süß und wohlschmedkend ist. Kleine runde wachsgelbe Früchte mit festem grünlichgelben bis gelborangem Fruchtfleisch, das sich gut vom Stein lösen lässt. Zum Rohverzehr, für Marmeladen, Aufläufe und alkoholische Auszüge.