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Maasdamer Scheiben 100g
, Verband: 
100% Bioanbau
, Herkunft: LV
Bio Maasdamer Scheiben
2,49 € / Stück
24,90 € / 1kg
Alter Preis: 2,49 € / Stück
LV-BIO-01
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Info
Maasdamer, eine herausragende niederländische Käsesorte aus Kuhmilch, verdankt ihren Namen der einst eigenständigen Gemeinde Maasdam, die seit 2019 Teil der Gemeinde Hoeksche Waard ist. In
den späten 1970er Jahren entwickelt, vereint dieser Käse auf einzigartige Weise die besten Merkmale von Gouda und Emmentaler, ohne sich einer zuvor existierenden Kategorie zu unterwerfen. Ein
geschützter Ableger, Leerdammer genannt, erweitert die Palette dieses außergewöhnlichen Käses. Maasdam hat sich mit bemerkenswertem Erfolg im niederländischen Käseexport etabliert und belegt
heute den zweiten Platz. Die Produktion erstreckt sich auch auf einige europäische Länder.
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | LV-BIO-01 |
| Herkunft | LV |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | LV-BIO-01 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
- enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 350 kcal | 26,0 g | 17,0 g | 0,0 g | 0,0 g | 27,0 g | 1,2 g |
Bio Maasdamer Scheiben
Maasdamer, eine herausragende niederländische Käsesorte aus Kuhmilch, verdankt ihren Namen der einst eigenständigen Gemeinde Maasdam, die seit 2019 Teil der Gemeinde Hoeksche Waard ist. In
den späten 1970er Jahren entwickelt, vereint dieser Käse auf einzigartige Weise die besten Merkmale von Gouda und Emmentaler, ohne sich einer zuvor existierenden Kategorie zu unterwerfen.
Ein geschützter Ableger, Leerdammer genannt, erweitert die Palette dieses außergewöhnlichen Käses. Maasdam hat sich mit bemerkenswertem Erfolg im niederländischen Käseexport etabliert und
belegt heute den zweiten Platz. Die Produktion erstreckt sich auch auf einige europäische Länder.
Herstellung in Lettland .
Ursprung/Rohstoffe: Lettland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- LV-BIO-01
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung mit Schutzgas
- Kohlendioxid, Stickstoff
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbHMarke What a Cheese
Zutaten
KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 60 Tag(e) , foliengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Steinsalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- nussig, leicht süßlich, fruchtige Nuancen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1455 kJ = 350 kcal | 26.0g | 17.0g | 0.0g | 0.0g | 27.0g | 1.2g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08.10.26, 07:19 / Bio Maasdamer / a904f0a9-a6e0-4bbd-9cad-6307bb316afb / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
LV
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)