Emmer Spaghetti Vollkorn 500g

Für die Emmervollkorn Spaghetti wird bester demeter Emmer verwendet. Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten der Menschheit und zählt zu den ursprünglichen Weizenarten. Sein charaktervoller Geschmack und seine natürliche Ursprünglichkeit machen ihn bis heute zu einer geschätzten Zutat für hochwertige Vollkornprodukte.In der Spielberger Mühle wird das ganze Korn schonend zu vollwertigem Emmervollkornmehl vermahlen. Dadurch bleiben die wertvollen Bestandteile des Korns erhalten. Anschließend wird das Mehl handwerklich zu besonders aromatischen Spaghetti verarbeitet. Die Nudeln überzeugen durch ihren kräftig nussigen, leicht malzigen Geschmack sowie ihre kernige und rustikale Textur. Sie eignen sich besonders für kräftige und herzhafte Gerichte mit rustikalen Soßen, Ofengemüse oder pflanzlichen Fleischalternativen.Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100 % auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100 % recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Dadurch wird der Natur etwas zurückgegeben.Mit der Wiederentdeckung alter Kulturpflanzen gewinnt auch Emmer wieder an Bedeutung. Das robuste Urgetreide wurde bereits vor Jahrtausenden angebaut und zeichnet sich durch sein besonders aromatisches Korn aus. Sein kräftiger Geschmack und seine ursprüngliche Charakteristik machen Emmer zu einer beliebten Wahl für alle, die ursprüngliche Getreidesorten und vollwertigen Genuss schätzen.