Emmer Spaghetti hell 500g

Für die Emmer Spaghetti wird bester demeter Emmer verwendet. Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten der Welt und zählt zu den ursprünglichen Weizenarten. Sein charakteristisches Aroma und seine lange Kulturgeschichte machen ihn bis heute zu einer geschätzten Alternative zu modernen Getreidesorten.In der Spielberger Mühle wird das Korn schonend zu Emmermehl Type 812 vermahlen und anschließend handwerklich zu Spaghetti verarbeitet. Durch die Verwendung des hellen Mehls entstehen Spaghetti mit einer angenehmen Textur und guter Bissfestigkeit. Ihr charakteristisch nussiger Geschmack verleiht klassischen Pasta Gerichten eine besondere Note, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Spaghetti eignen sich hervorragend für vielfältige Zubereitungen mit Pestos, Sugos und Soßen aller Art.Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100 % auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100 % recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Dadurch wird der Natur etwas zurückgegeben.Mit der Wiederentdeckung alter Kulturpflanzen erlebt auch Emmer eine Renaissance. Das robuste Urgetreide überzeugt durch seinen eigenständigen Geschmack und seine Ursprünglichkeit. Wer auf der Suche nach einer besonderen Pasta aus traditionellem Getreide ist, findet in diesen Emmer Spaghetti eine aromatische Alternative für den täglichen Genuss.