Dinkel Sauerteig Extrakt 30g vegan

Hersteller	Hersteller: Biovegan
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	30 g
Qualität	DE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaften	vegetarischvegan

Zutatenliste

WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Paranuss
enthält Hafer
enthält Walnuss
enthält Pistazie
enthält Haselnuss
enthält Gluten
enthält Cashewnuss
enthält Roggen
enthält Laktose
enthält Gerste
enthält Weizen
enthält Macadamianuss
enthält Pecanuss
enthält Mandeln
enthält Dinkel

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
332 kcal	3,0 g	0,5 g	57,0 g	0,6 g	15,0 g	0,01 g

Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO

BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Du fügst noch hinzu (für 2 Brote):- 700 g Dinkelmehl- 300 g Roggenmehl- 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe- 2 TL Salz- 750 ml handwarmes Wasser- etwas Fett für die BackformZubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen.HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Hersteller

Biovegan GmbH
,

Marke Biovegan

Zutaten

WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Dinkel
Kann in Spuren enthalten sein: Soja , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Pecannüsse , Paranüsse , Pistazien , Macadamianüsse , Senf , Lupine

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1530 kJ = 365 kcal	3.0g	0.5g	57.0g	<0.5g	8.3g	15.0g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 30.0 Gramm (g)

Last-Update: 12.11.25, 03:50 / Dinkel Sauerteig Extrakt / 38a17f84-4b0a-41f9-ba48-55cd8959419a / Version: 1

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