DeUnDa, Alaaf, Festo und Helau! So vielfältig wie die Karnevalsrufe ist die Umschreibung für die "tollen Tage".
Bei uns in der Region ist "Karneval" gebräuchlich. Er könnte seinen Ursprung auch aus der Zusammensetzung der lateinischen Wörter "carne" und "vale" herleiten, übersetzt "Fleisch" und "Auf Wiedersehen" , also ein deutlicher Bezug zur bevorstehenden Fastenzeit.
In Niedersachsen, Bayern und Österreich ist eher der Fasching gebräuchlich. Das leitet sich aus dem Begriff "Fastenschank" her, dem letzten Ausschank alkoholischer Getränke, bevor die Fastenzeit begann.
In einigen süddeutschen Regionen heißt es auch "Fastnacht", damit ist der Vorabend des Tages gemeint, an dem die 40-tägige Fastenzeit für Christen vor Ostern begann.
Also erst feiern, dann fasten? Wer nach den Faschingstagen damit anfangen möchte, aber noch keine Lust auf ausgeklügelte Fastenpläne hat, könnte mit dem Fastenkasten von Voelkel starten. Ein guter Einstieg ins Saftfasten. Wer das erste Mal dabei ist, dem wird eine Fastenkur von 5 Tagen empfohlen. In den Säften ist alles an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralstoffen drin, um Sie gut über die Fastentage zu bringen. Gutes Gelingen!
Wer nach dem Feiern noch gar nicht fit ist, da er gerade von Erkältung oder Grippe geplagt ist, dem empfehlen wir das Fasten zu verschieben und erstmal mit "Omas Erkältungssüppchen" und "Immunbooster" wieder gesund zu werden - und natürlich mit vielen Vitaminen aus frischem Obst und Gemüse!
Für den Anbau unseres Gemüses starten wir gerade in den neue Saison. Die ersten Tomatenpflanzen sind gesetzt und auch die Gurken kommen bald. In den ersten vier neuen Folientunneln stehen die Jungpflanzen aus verschiedenen Kulturen bereit. Jetzt noch ein wenig Sonne und etwas weniger Wasser auf den Feldern und wir sind glücklich!
Glücklich sind wir auch über unsere erneute erfolgreiche Zertifizierung vom Ökokiste-Verband. Wir sind vom Verband für unsere Produktherkunft, Kundenorientierung und Soziale Verantwortung besonders ausgezeichnet. Die wichtigsten Kriterien, die wir täglich einhalten müssen und wollen, finden Sie hier.
Wir wünschen Ihnen alles Gute und einen hoffentlich baldigen Start in den Frühling!
