ein turbulentes und herausforderndes Jahr ist zu Ende gegangen – wir bedanken uns sehr herzlich für die gute Zusammenarbeit und Ihre Verbundenheit und wünschen Ihnen ein gutes und erfolgreiches neues Jahr!
Mit diesem Wunsch wollten wir mit dem ersten Kundenbrief ins neue Jahr starten. Jetzt könnten Sie sagen: Warum der erste Kundenbrief? Wir haben doch bereits einen von bioLesker bekommen.
Richtig, aufgrund der aktuellen Diskussionen rund um die Landwirtschaft und die politischen Entscheidungen hatten wir uns spontan, aber wohlüberlegt, am Montag an den Protestaktionen beteiligt. Transparent wie wir sind, haben wir Sie als unsere Kunden mit ins Boot geholt. Wir möchten anregen zum informieren, nachdenken, hinterfragen, diskutieren und handeln - natürlich nicht nur beim Thema Landwirtschaft. Bleiben Sie offen!
Mit viel Enthusiasmus, Elan und Schwung werden wir das Jahr 2024 angehen und uns weiterhin stark für unsere gemeinsamen Werte einsetzen. Wir möchten weiterhin informativ, fachkundig und manchmal auch kritisch über aktuellen Themen aus der (Bio-)Welt, von unserem Hof, aus unserem Bioladen und von unserem Lieferservice berichten.
So und nun widmen wir uns erstmal wieder mit voller Power unserer Kernkompetenz: Frisches Gemüse und beste Bio-Lebensmittel. Auf den deutschen Feldern dominiert natürlich aktuell das Wintergemüse: Vorne weg natürlich Grünkohl, der von uns täglich frisch geerntet wird und selbstverständlich Kürbis und Porree. Aber auch Möhren, Steckrüben, Rote Bete, Weiß- und Rotkohl und Pastinaken haben jetzt in Deutschland Saison. Unsere Spezialitäten wie Tomaten, Paprika und Schlangengurken aus eigenem Anbau bieten wir aktuell bewusst nicht an. Fruchtgemüse, oder besser noch Sommergemüse, benötigt wärmere Temperaturen und muss in den Wintermonaten in beheizten Gewächshäusern angebaut werden. Darauf möchten wir im Dezember und Januar aus ökologischen Gründen verzichten. Wir freuen uns einfach auf die kommende Saison und lassen uns bis dahin das Wintergemüse in seiner Vielfalt gut schmecken! Sie sich auch?
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen unseres ersten (richtigen) Januar-Newsletters und einen guten Start in 2024!
