Der Herbst ist auf dem Feld angekommen, und nach und nach neigt sich auch bei vielen Kulturen die Saison dem Ende zu. Porree, Lagermöhren, Blumenkohl, Brokkoli und verschiedene Kräuter stehen derzeit noch auf unseren Feldern und werden weiterhin geerntet.
Beim Blumenkohl und Brokkoli geht die Ernte voraussichtlich noch bis Ende Oktober. Die Lagermöhren werden Mitte Oktober gerodet und anschließend eingelagert. Beim Porree beginnt jetzt die Haupternte. Er bleibt den ganzen Winter über auf dem Feld und kann so auch in den kommenden Monaten frisch geerntet werden.
Allerdings ist es momentan wieder sehr trocken, deshalb müssen wir unsere Kulturen beregnen, damit die Pflanzen ausreichend mit Wasser versorgt sind.
Auf dem zweiten Bild kannst du eine Gründüngung sehen. Hier wachsen unter anderem Buchweizen, Phacilia, Sonnenblumen, Wicke und Klee zusammen mit weiteren Pflanzen. Diese Mischung dient der Bodengesundung: Sie bedeckt den Boden, bringt organische Masse zurück und unterstützt das Bodenleben.
Auch in unseren Gewächshäusern geht die Ernte noch weiter: Tomaten und Gurken werden dort bis Ende Oktober geerntet, bevor auch hier die Saison langsam ausklingt.
