Zutaten

• 200g gemahlene Nüsse
• 200g Dinkelmehl 630
• 200g kalte Butter in Stücken
• 2 EL Backkakao
• 100g Rohrohrzucker
• ggf. 70g Kuvertüre (zum Garnieren)

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Kuvertüre, in eine Schüssel geben und gut verkneten. Den Teig dann ca. 30 Min kalt stellen. 

Für runde Kekse:  den Teig in ca. 5cm dicke Rollen formen und diese in 1cm dicke Scheiben schneiden. 

Für längliche Kekse: Fingerdicke Rollen formen und 5 cm lange Stücke schneiden. 

Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 180 Grad 12-15 Minuten backen. 

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Wenn gewünscht: Kuvertüre schmelzen und Linien über Plätzchen ziehen.

Guten Appetit :)