Zu unseren wichtigsten Anbaukulturen zählen Porree, Fenchel, Kürbis, Broccoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Salat und Tomaten, wobei sich die Aufteilung der Kulturen auf die einzelnen Partnerbetriebe inzwischen sehr gut bewährt hat. Denn die jeweilige Spezialisierung ermöglicht eine optimale Kulturführung, die sich noch einmal positiv auf die Qualität auswirkt.

Seit 1993 anerkannter Bioland Betrieb

Angefangen haben wir vor rund dreizehn Jahren übrigens nicht als reine Gemüsegärtner, sondern als Nebenerwerbsbetrieb, der zunächst auch Sauenhaltung, Ferkelaufzucht, Schweinemast und Legehennenhaltung auf seine Fahnen geschrieben hatte. Die ersten Gehversuche mit Gemüse ermöglichte zu dieser Zeit ein selbst gebauter Folientunnel, in dem wir Schlangengurken, Tomaten und Salat kultivierten. Nach und nach nahm der Gemüseanbau immer breiteren Raum ein, während die Viehhaltung im Laufe des Jahres 2004 gänzlich eingestellt wurde.

Mit der Gründung der Erzeugergemeinschaft Ökokiste NRW im Dezember 2005 und den damit verbundenen Anbauabsprachen stehen nun gut 5,5 Hektar für die ökologische Erzeugung von Gemüse zur Verfügung, die unter absolut professionellen Bedingungen durch uns bewirtschaftet werden.

Neben Vielfalt, Geschmack und einer Fülle von Vitalstoffen überzeugt unser Gemüse natürlich auch aufgrund seiner absoluten Frische. Möglich macht dies die Direktvermarktung über unseren Hofladen und den Biolieferservice, der ganz bequem über das Internet gebucht werden kann.

Seit Januar 2006 ist unser Betrieb nun auch Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau, was uns natürlich stolz macht und zugleich anspornt, den hohen Qualitätsstandard weiter auszubauen.